Pizarra celebra su edición XVI de la Ruta de la Tapa
Tendrá lugar del 18 al 20 de octubre. Habrá tapas para adultos, infantiles y también cócteles.
El Área de Fiestas y Tradiciones, Fedelhorce y los/as hosteleros/as de Pizarra ponen en marcha la XVI Ruta de la Tapa de Pizarra, que se celebrará del viernes 18 al domingo 20 en bares, restaurantes y pubs de la localidad. La cita gastronómica se desarrollará de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 24:00 horas viernes y sábado, el domingo será de 12:00 a 17:00 horas. La ruta contará con horario de Ludoteca, en la Casa de la Cultura. Viernes de 22:00 a 02:00 horas; sábado de 15:00 a 19:00 horas y de 22:00 a 02:00 horas. El domingo el horario de la Ludoteca será de 15:00 a 19:00 horas.
Este año participan un total de 17 establecimientos que ofrecerán sus mejores tapas acompañadas por bebida por 3 euros. De estos 17 establecimientos 10 también contarán con tapas infantiles para los más pequeños y pequeñas de la casa. Además, este año se contará con ruta de los cócteles, con un total de 7 establecimientos participantes. Las tapas infantiles tienen un precio de 2,5 euros; los cócteles 5 euros.
Participación de los Clientes
Los clientes pueden degustar las tapas, sellar y votar a través de FedelAPP utilizando tecnología de APP y QR o sellando el Tapasporte y entregándolo en la Casa de la Cultura antes del domingo a las 18:00h. Cuantos más sellos consigan, más y mejores premios podrán ganar. Además, contribuyen a elegir la tapa más popular, el plato más popular y el mejor servicio al cliente.
Votar con FedelAPP: todo se registra en tiempo real sin necesidad de acciones adicionales.
Votar con Tapasporte: para que las personas mayores también puedan participar, ofrecemos un formato de sellado tradicional con papel y tinta. Deposita tu «Tapasporte» con los sellos de las tapas que has probado, vota por la mejor tapa y el mejor servicio, y déjalo en la urna de la Casa de la Cultura antes del domingo a las 18:00 h. Recuerda, necesitas sellar en 5 o más bares para poder votar y optar a premios.
El stand informativo de la Ruta de la Tapa, que se encontrará en la Casa de la Cultura tendrá el siguiente horario:
Viernes y sábado
De 14:00 a 18:00 h y de 21:00 a 1:00 h
Domingo
De 13:00 a 19:00 h
JURADO
Popular: clientes que participan, degustan y votan mediante FedelAPP o “Tapasporte”.
Técnico: Formado por un grupo de chefs que visitarán cada establecimiento, valorando: presentación, sabor y aroma, materias primas, complejidad de elaboración, relación calidad-precio, temperatura del servicio e innovación. Evalúan y deciden en un acta razonada.
PREMIOS PARA LOS CLIENTES
Sellando y votando 12 o más: Smart TV PHILIPS 65″ 65PUS8558 UHD 4K.
Sellando y votando entre 10 y 11: Freidora sin Aceite 9 L CecoFry Advance 9000 Window.
Sellando y votando entre 8 y 9: Cafetera Nespresso.
Sellando y votando entre 6 y 7: opta a una de las 5 tarjeta monedero de 50€ para consumo en comercios asociados de Pizarra.
Premio especial a sortear entre todos los que hagan la ruta completa con Fedelapp: Caja experiencia consistente en estancia de fin de semana, viernes y sábado, para 2 personas, en hotel con encanto de El Albaicín (Granada), a escoger por el ganador entre el catálogo existente.
PREMIOS PARA LOS HOSTELEROS
MEJOR TAPA 2024 (JURADO TÉCNICO): 300 € en efectivo y plato de cerámica artística dedicado al establecimiento, conmemorativo del premio que ha ganado.
TAPA MÁS POPULAR 2024 (JURADO POPULAR): 300 € en efectivo y plato de cerámica artística para el establecimiento, conmemorativo del premio ganado.
MEJOR TAPA GOURMET (JURADO TÉCNICO): 300 € en efectivo y plato de cerámica artística para el establecimiento, conmemorativo del premio ganado.
TAPA MÁS INNOVADORA (JURADO TÉCNICO): 300 € en efectivo y plato de cerámica artística para el establecimiento conmemorativo del premio ganado.
MEJOR COCTEL 2024 (JURADO POPULAR): 300 € en efectivo y plato de cerámica artística para el establecimiento conmemorativo del premio ganado.
MEJOR TAPA INFANTIL 2024 (JURADO TÉCNICO): 300 € en efectivo y plato de cerámica artística para el establecimiento conmemorativo del premio ganado.
MEJOR SERVICIO (POR JURADO POPULAR): 300 € en efectivo y plato de cerámica artística para el establecimiento conmemorativo del premio ganado.
Tapas
1. El capricho de la mina
«EL CAPRICHO MEXICANO»
Pollo, tortita de maiz, mayonesa, hierbabuena, pimiento, tomate y cebolla
2. La azotea
«ENSALADILLA RUSA CON PIMPI DE PIMIENTO ASADO»
Patatas cocidas, chalota encurtida, pimpi de pimiento asado, mayonesa casera, crujiente de pan con aceitunas aloreñas, gluten free, sin lactosa
3. Bar la Piscina
«CONO DE LANGOSTINO»
Langostino, salsa agridulce, pan de gambas
4. Freiduría El Kiosco
«GAMBITAS EL KIOSCO«
Pimiento, gambas cristal, cebolla, tomate
5. Churros Adan
«DALMATA«
Churro de lazo, chocolate blanco y galleta oreo, granizada de avellana o limón
6. La Antigua Confiteria
«EL ROLLITO DEL BOLLITO»
Pan, lomo en manteca, patatas paja
7. Los Pacheco Gastrobar
«GAZPACHUELO DE VIEIRA CON TARTAR DE GAMBA ROJA»
Carne de vieira, gamba roja, patata, fumet de pescado, mahonesa, tinta de calamar, aceite de oliva virgen extra
8. J&J Cervecería
«PIMIENTO DEL MAR»
Pimiento del piquillo relleno de marisco, bechamel, queso parmesano
9. Trattoria Di Capri
«CAPRI BURGER«
Hamburguesa de cerdo, pan brioche artesano, jalapeño, queso cheddar, cebolla crujiente, lechuga y alioli
10. Bar La Esquinita
«LA BOMBITA DE LA ESQUINITA«
Bola de patata con queso, salsa boloñesa (carne, tomate, oregano)
11. La Talega Mediterránea
«TIMBAL DE BACALAO«
Pimiento del piquillo, bacalao fresco y ahumado, patata y pesto de aceituna negra
12. Cafetería Kiwi
«BOCADITO SORPRESA«
Carrillada, cebolla, zanahoria, vino blanco, cebolla caramelizada, salsa siracha, mayonesa y albahaca
13. Panna Cotta Casa Silvia
«EL GLOTÓN«
Pollo, mayonesa, cebolla caramelizada, y queso de cabra
14. Bar el Tropezón
«TACO TROPE«
Carne de cerdo a la barbacoa, tortillita de maiz, lombarda, mayonesa
15. Restaurante Los Limoneros "Casa el Gordo"
«ALBONDIGAS CON SALSA DE COCO Y PIÑÓN«
Carne de cerdo, cebolla, huevo, piñones, coco, pimientos, patatas al ajillo
16. Rodeo Food Burger
«PECCATO SMASH«
Pan brioche, chutney mango, queso cheddar, mayo-chipotle, tomate seco, carne de ternera, patatas fritas
17. PZR
«SABOR A MAR«
Gamba, huevo, harina, panko, salsa agridulce
Tapas Infantiles
01. El Capricho de la Mina
«PARA LOS PTEQUEÑOS«
Hojaldre, queso y kétchup
06. La Antigua Confitería
«CACHITO DULCE«
Hojaldre, chocolate, sirope de caramelo
09. Trattoria Di Capri
«CAPRI DOG«
Salchicha y queso
11. La Talega Mediterránea
«PERRITO A LA TALEGA»
Salchicha, masa de pizza, ketchup, mayonesa, y patatas paja
12. Cafetería Kiwi
«BABY HOT DOG»
Salchicha, mayonesa, ketchup y patatas fritas
14. Bar El Tropezón
«CROQUETA DE LA ABUELA»
Carne de pollo, patatas
15. Restaurante Los Limoneros "Casa el Gordo"
«CROQUETAS A LOS LIMONEROS»
Carne de cerdo y pollo, huevo, harina, pan rallado, leche, patatas fritas, alioli
16. Rodeo Food Burger
«LA MOUSE»
Sandwich mixto, patatas fritas
17. PZR
«DELICIA MORUNA»
Pincho moruno, huevo, panko, ketchup y patatas fritas
01. Sala Alex's
«BOWSER»
Ron blanco, zumo de naranja, menta y granadina
02. Yuka Classic
«ORANGE GINGER»
Ginebra, martini, sirope de flor de sauco, ginger ale
03. Pub Milord
«COCTEL AFRO»
Lima limón, vodka y azúcar moreno
04. Nuevo Macao
«TRINKAMELON»
Melón natural, licor de melón, ron, azúcar moreno, hielo picado
05. Pub Nugaru
«Pink Lady»
Ginebra rosa, granadina, puré de frutas, purpurina comestible, tónica wild berry, sirope de chicle
06. Pub Mario's
«CAIPIRINHA»
Lima, cuchaça, azúcar, hielo picado
07. Café O'Clock
«GOLDEN HOUR»
Ron, zumo de naranja, seven up, toque de limonada y granadina
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